تجربة فريدة: كيفية تحضير البط لذواقة الطعم القوي

للعلّم - إذا كنتِ من عشاق الأطعمة التي تتمتع بنكهة قوية ومميزة، فإعداد البط يعد تجربة طهي فريدة لا بد من تجربتها. يعتبر البط من اللحوم التي تقدم طعماً غنياً ومختلفاً عن باقي اللحوم، ويمكن تحضيره بعدة طرق ليتناسب مع جميع الأذواق. إليكِ طريقة تحضير البط بطريقة لذيذة وسهلة تجعل مذاقه لا يُنسى.

طريقة تحضير البط:

المكونات:

1 دجاجة بط كاملة

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

4 فصوص ثوم مهروسة

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

1 بصلة كبيرة مفرومة

2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملح حسب الذوق

2 حبة تفاح مقطعة إلى شرائح

عصير نصف ليمونة

1 كوب من مرق الدجاج أو الماء

الطريقة:

قومي بغسل البط جيداً ثم جففيه باستخدام مناشف ورقية.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة، ثم ضعي البط وقلبيه حتى يتحمر من الجانبين.

في نفس المقلاة، أضيفي الزبدة ثم البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.

أضيفي التفاح المقطع والزعتر والفلفل والملح، واستمري في التحريك.

ضعي البط المحمر في صينية فرن، ثم اسكبي خليط التفاح والبصل عليه.

ضعي المرقة أو الماء في الصينية ثم غطيها بورق الألومنيوم.

أدخلي الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف أو حتى يصبح البط طرياً.

قبل أن تخرجين البط من الفرن، يمكنكِ رفع الغطاء لتحميره قليلاً إذا كنتِ تحبينه أكثر قرمشة.

النصائح:

يمكن تقديم البط مع الأرز الأبيض أو البطاطس المشوية للحصول على وجبة متكاملة.

إذا كنتِ تحبين النكهة الحلوة، يمكن إضافة بعض العسل إلى مزيج التفاح.

لزيادة النكهة، يمكنكِ تغطيته بالصلصة المفضلة لكِ، مثل صلصة البرتقال أو الكرز.

استمتعي بتجربة طهي البط، الذي يتميز بنكهته الغنية والمميزة، وسينال إعجاب كل من يتذوقه.