أطعمة مناسبة لعشاء مثالي ونوم هانئ
للعلّم - تشير خبيرة التغذية الدكتورة إيرينا بوبكوفا إلى أن اختيار وجبة العشاء بعناية يمكن أن يحسن جودة النوم ويجعل الاستغراق فيه أكثر سهولة، فبعض الأطعمة تساعد على الاسترخاء بينما أخرى قد تعيقه.
أطعمة يُنصح بتناولها قبل النوم:
الخضروات والفواكه: مثل الموز، الكيوي، والكرز الحامض، لاحتوائها على الميلاتونين والمغنيسيوم المساهمين في الاسترخاء.
الكربوهيدرات المعقدة: كالحبوب الكاملة، دقيق الشوفان، والبطاطا الحلوة، حيث تساعد الجسم على الانتقال تدريجياً إلى حالة الراحة.
الأطعمة الغنية بالتريبتوفان: مثل الديك الرومي، بذور اليقطين، واللوز، إذ تعزز إنتاج هرمون النوم (الميلاتونين).
شاي الأعشاب: كالبابونج وبلسم الليمون، لتهدئة الجهاز العصبي وتعزيز الاسترخاء.
أطعمة ومشروبات يجب تجنبها مساءً:
اللحوم الدهنية والنقانق: لصعوبة هضمها وتأثيرها السلبي على النوم.
المشروبات المحتوية على الكافيين: مثل القهوة، الشاي المركز، والشوكولاتة، إذ تنشط الجهاز العصبي وتمنع النوم. ويُفضل التوقف عن تناولها بعد الظهر.
الأطعمة الحارة أو المالحة: لأنها تسبب عطشاً واضطراباً أثناء الليل.
الحلويات والخبز الأبيض: لكونها ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة وتؤخر النوم.
قواعد لعشاء صحي يضمن نوماً هادئاً:
الخفّة: اختيار بروتينات قليلة الدهون مثل الأسماك أو الدجاج مع خضار طازجة.
التوازن: الدمج بين الكربوهيدرات المعقدة ودهون صحية مثل المكسرات أو الأفوكادو.
التوقيت: تناول الوجبة قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات لضمان هضمها جيداً.
وتؤكد بوبكوفا: "العشاء المثالي لنوم هانئ هو عشاء خفيف ومتوازن، ومع الالتزام بهذه القواعد ستظهر نتائج إيجابية في النوم خلال أيام قليلة".
أطعمة يُنصح بتناولها قبل النوم:
الخضروات والفواكه: مثل الموز، الكيوي، والكرز الحامض، لاحتوائها على الميلاتونين والمغنيسيوم المساهمين في الاسترخاء.
الكربوهيدرات المعقدة: كالحبوب الكاملة، دقيق الشوفان، والبطاطا الحلوة، حيث تساعد الجسم على الانتقال تدريجياً إلى حالة الراحة.
الأطعمة الغنية بالتريبتوفان: مثل الديك الرومي، بذور اليقطين، واللوز، إذ تعزز إنتاج هرمون النوم (الميلاتونين).
شاي الأعشاب: كالبابونج وبلسم الليمون، لتهدئة الجهاز العصبي وتعزيز الاسترخاء.
أطعمة ومشروبات يجب تجنبها مساءً:
اللحوم الدهنية والنقانق: لصعوبة هضمها وتأثيرها السلبي على النوم.
المشروبات المحتوية على الكافيين: مثل القهوة، الشاي المركز، والشوكولاتة، إذ تنشط الجهاز العصبي وتمنع النوم. ويُفضل التوقف عن تناولها بعد الظهر.
الأطعمة الحارة أو المالحة: لأنها تسبب عطشاً واضطراباً أثناء الليل.
الحلويات والخبز الأبيض: لكونها ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة وتؤخر النوم.
قواعد لعشاء صحي يضمن نوماً هادئاً:
الخفّة: اختيار بروتينات قليلة الدهون مثل الأسماك أو الدجاج مع خضار طازجة.
التوازن: الدمج بين الكربوهيدرات المعقدة ودهون صحية مثل المكسرات أو الأفوكادو.
التوقيت: تناول الوجبة قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات لضمان هضمها جيداً.
وتؤكد بوبكوفا: "العشاء المثالي لنوم هانئ هو عشاء خفيف ومتوازن، ومع الالتزام بهذه القواعد ستظهر نتائج إيجابية في النوم خلال أيام قليلة".