فاكهة تعزز القدرات العقلية لكبار السن وتحميهم من الخرف
للعلّم -
كشفت دراسة علمية حديثة أن للفراولة فوائد صحية تتجاوز مذاقها الشهي، إذ تبيّن أنها تساهم بشكل ملحوظ في دعم القدرات العقلية لدى كبار السن، وقد تساعد في الوقاية من الخرف.
الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة سان دييغو ستيت الأمريكية، أظهرت أن تناول الفراولة بانتظام يمكن أن يُحسّن سرعة معالجة المعلومات في الدماغ، وهو عامل مهم نظراً لأن تباطؤ المعالجة الذهنية يُعد من العلامات المبكرة للخرف.
وشملت الدراسة 35 مشاركاً من الرجال والنساء في السبعينيات من أعمارهم، تناولوا يومياً وعلى مدار 8 أسابيع مسحوق فراولة مجففة بالتجميد مذاب في الماء. وبعد انتهاء التجربة، خضعوا لاختبارات تقيس الأداء الإدراكي، وقورنت النتائج مع مجموعة تناولت مشروباً بنكهات فاكهية لا تحتوي على مكونات الفراولة الفعالة.
النتائج كانت واضحة: تحسّنت سرعة المعالجة العقلية بشكل ملحوظ لدى من تناولوا الفراولة، مقارنةً بالمجموعة الأخرى. ورغم عدم تسجيل تغيّر كبير في اختبارات الذاكرة، إلا أن الباحثين شددوا على أهمية تعزيز سرعة المعالجة الذهنية، لما لها من دور حيوي في المهارات اليومية مثل اتخاذ القرارات والقيادة.
إلى جانب ذلك، ساعد استهلاك الفراولة في خفض ضغط الدم ورفع مستويات مضادات الأكسدة في الجسم، مما يعزز الصحة العامة ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض.
ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases، حيث أكد الباحثون أن "الفراولة قد تلعب دوراً مهماً في دعم الوظائف الإدراكية، وتُضاف إلى الأدلة المتزايدة حول تأثيرها الإيجابي في صحة الدماغ".
كشفت دراسة علمية حديثة أن للفراولة فوائد صحية تتجاوز مذاقها الشهي، إذ تبيّن أنها تساهم بشكل ملحوظ في دعم القدرات العقلية لدى كبار السن، وقد تساعد في الوقاية من الخرف.
الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة سان دييغو ستيت الأمريكية، أظهرت أن تناول الفراولة بانتظام يمكن أن يُحسّن سرعة معالجة المعلومات في الدماغ، وهو عامل مهم نظراً لأن تباطؤ المعالجة الذهنية يُعد من العلامات المبكرة للخرف.
وشملت الدراسة 35 مشاركاً من الرجال والنساء في السبعينيات من أعمارهم، تناولوا يومياً وعلى مدار 8 أسابيع مسحوق فراولة مجففة بالتجميد مذاب في الماء. وبعد انتهاء التجربة، خضعوا لاختبارات تقيس الأداء الإدراكي، وقورنت النتائج مع مجموعة تناولت مشروباً بنكهات فاكهية لا تحتوي على مكونات الفراولة الفعالة.
النتائج كانت واضحة: تحسّنت سرعة المعالجة العقلية بشكل ملحوظ لدى من تناولوا الفراولة، مقارنةً بالمجموعة الأخرى. ورغم عدم تسجيل تغيّر كبير في اختبارات الذاكرة، إلا أن الباحثين شددوا على أهمية تعزيز سرعة المعالجة الذهنية، لما لها من دور حيوي في المهارات اليومية مثل اتخاذ القرارات والقيادة.
إلى جانب ذلك، ساعد استهلاك الفراولة في خفض ضغط الدم ورفع مستويات مضادات الأكسدة في الجسم، مما يعزز الصحة العامة ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض.
ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases، حيث أكد الباحثون أن "الفراولة قد تلعب دوراً مهماً في دعم الوظائف الإدراكية، وتُضاف إلى الأدلة المتزايدة حول تأثيرها الإيجابي في صحة الدماغ".