فوائد غير متوقعة للكرز
للعلّم - أشارت الدكتورة داريا خايكينا، أخصائية الغدد الصماء وخبيرة التغذية، إلى أن الكرز لا يتميز فقط بمذاقه الشهي، بل يحمل أيضًا العديد من الفوائد الصحية المهمة وغير المتوقعة.
أولاً: يتمتع الكرز بخصائص قوية مضادة للالتهابات، بفضل احتوائه على نسبة عالية من مادة الأنثوسيانين، وهي المسؤولة عن لونه الداكن والمميز. هذه المادة تساهم في تقليل الالتهابات في الجسم، ما يجعله مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل أو التورم غير المبرر.
ثانيًا: يعد الكرز صديقًا لصحة القلب والأوعية الدموية، إذ يحتوي على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب. كما أن تناوله بانتظام يساهم في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم بلطف، دون التأثير سلبًا على العناصر المعدنية المهمة.
ثالثًا: الكرز غني بفيتامين C، وبيتا كاروتين، والزنك – وهي مكونات تقوي جهاز المناعة وتساعد الجسم على مقاومة الأمراض، والتعافي من التوتر والإجهاد البدني.
رابعًا: للكرز تأثير لطيف على التوازن الهرموني لدى النساء، وذلك لاحتوائه على الفيتويستروجينات النباتية، التي تدعم الهرمونات الأنثوية بشكل طبيعي. لذلك، يُنصح بتناوله في فترات ما قبل الحيض وانقطاع الطمث لتخفيف تقلبات المزاج، والتورم، والصداع.
خامسًا: يحتوي الكرز على مادة الميلاتونين، المعروفة بهرمون النوم، ما يجعله خيارًا ممتازًا لتحسين جودة النوم عند تناوله باعتدال بعد الظهر.
وأوصت الدكتورة خايكينا بتناول كمية معتدلة من الكرز يوميًا، تتراوح بين 100 إلى 150 غرامًا، ويفضل أن يكون ذلك بعد تناول الوجبة الرئيسية، وليس على معدة فارغة. كما حذّرت من الإفراط في تناوله، لما قد يسببه من انتفاخ أو ارتفاع في مستوى السكر في الدم.
أولاً: يتمتع الكرز بخصائص قوية مضادة للالتهابات، بفضل احتوائه على نسبة عالية من مادة الأنثوسيانين، وهي المسؤولة عن لونه الداكن والمميز. هذه المادة تساهم في تقليل الالتهابات في الجسم، ما يجعله مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل أو التورم غير المبرر.
ثانيًا: يعد الكرز صديقًا لصحة القلب والأوعية الدموية، إذ يحتوي على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب. كما أن تناوله بانتظام يساهم في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم بلطف، دون التأثير سلبًا على العناصر المعدنية المهمة.
ثالثًا: الكرز غني بفيتامين C، وبيتا كاروتين، والزنك – وهي مكونات تقوي جهاز المناعة وتساعد الجسم على مقاومة الأمراض، والتعافي من التوتر والإجهاد البدني.
رابعًا: للكرز تأثير لطيف على التوازن الهرموني لدى النساء، وذلك لاحتوائه على الفيتويستروجينات النباتية، التي تدعم الهرمونات الأنثوية بشكل طبيعي. لذلك، يُنصح بتناوله في فترات ما قبل الحيض وانقطاع الطمث لتخفيف تقلبات المزاج، والتورم، والصداع.
خامسًا: يحتوي الكرز على مادة الميلاتونين، المعروفة بهرمون النوم، ما يجعله خيارًا ممتازًا لتحسين جودة النوم عند تناوله باعتدال بعد الظهر.
وأوصت الدكتورة خايكينا بتناول كمية معتدلة من الكرز يوميًا، تتراوح بين 100 إلى 150 غرامًا، ويفضل أن يكون ذلك بعد تناول الوجبة الرئيسية، وليس على معدة فارغة. كما حذّرت من الإفراط في تناوله، لما قد يسببه من انتفاخ أو ارتفاع في مستوى السكر في الدم.