سلّط باحثون الضوء على مركبات نباتية طبيعية تُعرف باسم فلافان-3-أولز (Flavan-3-ols)، والتي أظهرت فعالية ملحوظة في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب، مما يعكس أهمية دمج الأطعمة الغنية بها ضمن النظام الغذائي اليومي.
تتواجد هذه المركبات في عدد من الأطعمة الشهية والشائعة مثل الشاي، والكاكاو، والشوكولاتة الداكنة، والعنب، والتفاح، وبعض أنواع التوت. وهي المسؤولة غالبًا عن النكهة المرّة أو القوية في هذه الأغذية.
وفي دراسة شاملة قادها البروفيسور كريستيان هايس من جامعة Surrey، قام فريق دولي بتحليل بيانات من 145 تجربة سريرية شملت أكثر من 5200 مشارك، وركّزت على تأثير تناول فلافان-3-أولز على ضغط الدم ووظيفة الأوعية الدموية، باستخدام مؤشرين أساسيين: ضغط الدم (الانقباضي والانبساطي) ومؤشر التمدد بوساطة التدفق (FMD)، الذي يقيس قدرة الأوعية الدموية على الاستجابة لتدفق الدم.
النتائج كانت واعدة:
تناول حوالي 586 ملغ من فلافان-3-أولز يوميًا – أي ما يعادل كوبين إلى ثلاثة من الشاي أو قطعة من الشوكولاتة الداكنة – أدى إلى انخفاض متوسط في ضغط الدم بلغ 2.8 ملم زئبق.
لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، كان الانخفاض أكبر: 6 إلى 7 ملم زئبق في الضغط الانقباضي، و4 ملم زئبق في الانبساطي، وهي نسب قريبة من تأثير بعض الأدوية.
كما سُجّل تحسن في وظيفة الأوعية الدموية بنسبة 1.7%، حتى لدى الأفراد الأصحاء، مما يشير إلى فائدة وقائية طويلة الأمد.
المصادر الغذائية الغنية بـ'فلافان-3-أولز' تشمل:
كوبين إلى ثلاثة من الشاي الأخضر أو الأسود يوميًا
قطعة (نحو 56 غرامًا) من الشوكولاتة الداكنة
ملعقتين من مسحوق الكاكاو
تفاحتين إلى ثلاث يوميًا
فواكه أخرى مثل العنب، الكمثرى، والتوت
وقد لوحظ أن الأطعمة الطبيعية تؤدي دورًا أكثر فاعلية مقارنة بالمكملات الغذائية، ربما بسبب التفاعل بين المركبات المختلفة داخل الغذاء الكامل.
هل يمكن اعتبارها بديلًا عن الدواء؟
لا. هذه المركبات ليست علاجًا بديلاً، لكنها عنصر داعم ومكمل لنمط حياة صحي، وقد تسهم في الوقاية من أمراض القلب أو تقليل الاعتماد على أدوية خفض الضغط في المستقبل. والأهم من ذلك، أن آثارها الجانبية نادرة وخفيفة، وغالبًا ما تقتصر على اضطرابات هضمية بسيطة، مما يجعلها خيارًا آمنًا لمعظم الناس.
سلّط باحثون الضوء على مركبات نباتية طبيعية تُعرف باسم فلافان-3-أولز (Flavan-3-ols)، والتي أظهرت فعالية ملحوظة في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب، مما يعكس أهمية دمج الأطعمة الغنية بها ضمن النظام الغذائي اليومي.
تتواجد هذه المركبات في عدد من الأطعمة الشهية والشائعة مثل الشاي، والكاكاو، والشوكولاتة الداكنة، والعنب، والتفاح، وبعض أنواع التوت. وهي المسؤولة غالبًا عن النكهة المرّة أو القوية في هذه الأغذية.
وفي دراسة شاملة قادها البروفيسور كريستيان هايس من جامعة Surrey، قام فريق دولي بتحليل بيانات من 145 تجربة سريرية شملت أكثر من 5200 مشارك، وركّزت على تأثير تناول فلافان-3-أولز على ضغط الدم ووظيفة الأوعية الدموية، باستخدام مؤشرين أساسيين: ضغط الدم (الانقباضي والانبساطي) ومؤشر التمدد بوساطة التدفق (FMD)، الذي يقيس قدرة الأوعية الدموية على الاستجابة لتدفق الدم.
النتائج كانت واعدة:
تناول حوالي 586 ملغ من فلافان-3-أولز يوميًا – أي ما يعادل كوبين إلى ثلاثة من الشاي أو قطعة من الشوكولاتة الداكنة – أدى إلى انخفاض متوسط في ضغط الدم بلغ 2.8 ملم زئبق.
لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، كان الانخفاض أكبر: 6 إلى 7 ملم زئبق في الضغط الانقباضي، و4 ملم زئبق في الانبساطي، وهي نسب قريبة من تأثير بعض الأدوية.
كما سُجّل تحسن في وظيفة الأوعية الدموية بنسبة 1.7%، حتى لدى الأفراد الأصحاء، مما يشير إلى فائدة وقائية طويلة الأمد.
المصادر الغذائية الغنية بـ'فلافان-3-أولز' تشمل:
كوبين إلى ثلاثة من الشاي الأخضر أو الأسود يوميًا
قطعة (نحو 56 غرامًا) من الشوكولاتة الداكنة
ملعقتين من مسحوق الكاكاو
تفاحتين إلى ثلاث يوميًا
فواكه أخرى مثل العنب، الكمثرى، والتوت
وقد لوحظ أن الأطعمة الطبيعية تؤدي دورًا أكثر فاعلية مقارنة بالمكملات الغذائية، ربما بسبب التفاعل بين المركبات المختلفة داخل الغذاء الكامل.
هل يمكن اعتبارها بديلًا عن الدواء؟
لا. هذه المركبات ليست علاجًا بديلاً، لكنها عنصر داعم ومكمل لنمط حياة صحي، وقد تسهم في الوقاية من أمراض القلب أو تقليل الاعتماد على أدوية خفض الضغط في المستقبل. والأهم من ذلك، أن آثارها الجانبية نادرة وخفيفة، وغالبًا ما تقتصر على اضطرابات هضمية بسيطة، مما يجعلها خيارًا آمنًا لمعظم الناس.
سلّط باحثون الضوء على مركبات نباتية طبيعية تُعرف باسم فلافان-3-أولز (Flavan-3-ols)، والتي أظهرت فعالية ملحوظة في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب، مما يعكس أهمية دمج الأطعمة الغنية بها ضمن النظام الغذائي اليومي.
تتواجد هذه المركبات في عدد من الأطعمة الشهية والشائعة مثل الشاي، والكاكاو، والشوكولاتة الداكنة، والعنب، والتفاح، وبعض أنواع التوت. وهي المسؤولة غالبًا عن النكهة المرّة أو القوية في هذه الأغذية.
وفي دراسة شاملة قادها البروفيسور كريستيان هايس من جامعة Surrey، قام فريق دولي بتحليل بيانات من 145 تجربة سريرية شملت أكثر من 5200 مشارك، وركّزت على تأثير تناول فلافان-3-أولز على ضغط الدم ووظيفة الأوعية الدموية، باستخدام مؤشرين أساسيين: ضغط الدم (الانقباضي والانبساطي) ومؤشر التمدد بوساطة التدفق (FMD)، الذي يقيس قدرة الأوعية الدموية على الاستجابة لتدفق الدم.
النتائج كانت واعدة:
تناول حوالي 586 ملغ من فلافان-3-أولز يوميًا – أي ما يعادل كوبين إلى ثلاثة من الشاي أو قطعة من الشوكولاتة الداكنة – أدى إلى انخفاض متوسط في ضغط الدم بلغ 2.8 ملم زئبق.
لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، كان الانخفاض أكبر: 6 إلى 7 ملم زئبق في الضغط الانقباضي، و4 ملم زئبق في الانبساطي، وهي نسب قريبة من تأثير بعض الأدوية.
كما سُجّل تحسن في وظيفة الأوعية الدموية بنسبة 1.7%، حتى لدى الأفراد الأصحاء، مما يشير إلى فائدة وقائية طويلة الأمد.
المصادر الغذائية الغنية بـ'فلافان-3-أولز' تشمل:
كوبين إلى ثلاثة من الشاي الأخضر أو الأسود يوميًا
قطعة (نحو 56 غرامًا) من الشوكولاتة الداكنة
ملعقتين من مسحوق الكاكاو
تفاحتين إلى ثلاث يوميًا
فواكه أخرى مثل العنب، الكمثرى، والتوت
وقد لوحظ أن الأطعمة الطبيعية تؤدي دورًا أكثر فاعلية مقارنة بالمكملات الغذائية، ربما بسبب التفاعل بين المركبات المختلفة داخل الغذاء الكامل.
هل يمكن اعتبارها بديلًا عن الدواء؟
لا. هذه المركبات ليست علاجًا بديلاً، لكنها عنصر داعم ومكمل لنمط حياة صحي، وقد تسهم في الوقاية من أمراض القلب أو تقليل الاعتماد على أدوية خفض الضغط في المستقبل. والأهم من ذلك، أن آثارها الجانبية نادرة وخفيفة، وغالبًا ما تقتصر على اضطرابات هضمية بسيطة، مما يجعلها خيارًا آمنًا لمعظم الناس.
التعليقات
مركبات طبيعية في أطعمة لذيذة تخفض ضغط الدم وتعزز صحة القلب
التعليقات