ما في أحلى من جمعة شواء مع العائلة أو الأصحاب! لكن بعد ما تطفئ الجمر وتبرد الأجواء، تبدأ المهمة الأقل حماسًا: تنظيف الباربكيو. لا تقلقي، التنظيف مش لازم يكون معركة! إليكِ خطوات ذكية وسهلة تخلي شوايتك تلمع كأنها جديدة.
قبل التنظيف: خذي لحظة استعداد أزيلي الفحم أو الغاز، وتحققي أن الشواية باردة تمامًا. ارتدي قفازات للحماية (لأن الشحم مش صديق الأظافر حضّري الأدوات:
فرشاة تنظيف سلكية
ماء ساخن وصابون
خل أو بيكربونات الصوديوم
إسفنجة أو قطعة قماش خشنة
ورق قصدير (ورق ألمنيوم)
الطريقة السريعة والفعّالة: 1. تنظيف الشبك (الشبكة المعدنية): الطريقة الساخنة: بعد الشوي مباشرة، مرري فرشاة حديدية على الشبك وهو لا يزال ساخنًا (بحذر!)، لتتفتت البقايا بسهولة.
الطريقة الباردة: انقعي الشبك في ماء ساخن مع قليل من الخل أو الصابون لـ30 دقيقة، ثم افركيه بالفرشاة أو إسفنجة خشنة.
2. تنظيف قاعدة الشواية: تخلّصي من الرماد أو بقايا الفحم.
اخلطي خل مع ماء (بنسبة 1:1)، ورشيه داخل القاعدة.
اتركيه 10 دقائق، ثم امسحي بقطعة قماش.
3. للبقع العنيدة والدهنية: رشي بيكربونات الصوديوم على البقع، ثم رشي فوقها قليلًا من الخل.
راقبي الفقاعات... ثم افركي جيدًا.
4. تنظيف الغطاء (من الداخل والخارج): امسحي الغطاء بخل مخفف، أو ماء وصابون.
استخدمي ورق ألمنيوم مكور كبديل للفرشاة لو ما كانت عندك.
5. الشطف والتجفيف: امسحي كل القطع بقطعة قماش مبللة، ثم جففيها جيدًا بمنشفة نظيفة.
نصيحة ذكية: ضعي قليلًا من زيت الطبخ على الشبك بعد التنظيف، هذا يساعد على منع التصاق الأطعمة المرة القادمة ويخفف من تراكم الشحوم.
تنظيف الباربكيو مثل العلاقات... إذا اعتنيتِ فيه أولًا بأول، ما راح ينهار ولا يتوسخ
جاهزة تعيدي البريق لشوايتك؟ إذا حابة أرسل لكِ نسخة قابلة للطباعة أو تصميم إنفوجرافيك للطريقة، أنا بالخدمة!
ما في أحلى من جمعة شواء مع العائلة أو الأصحاب! لكن بعد ما تطفئ الجمر وتبرد الأجواء، تبدأ المهمة الأقل حماسًا: تنظيف الباربكيو. لا تقلقي، التنظيف مش لازم يكون معركة! إليكِ خطوات ذكية وسهلة تخلي شوايتك تلمع كأنها جديدة.
قبل التنظيف: خذي لحظة استعداد أزيلي الفحم أو الغاز، وتحققي أن الشواية باردة تمامًا. ارتدي قفازات للحماية (لأن الشحم مش صديق الأظافر حضّري الأدوات:
فرشاة تنظيف سلكية
ماء ساخن وصابون
خل أو بيكربونات الصوديوم
إسفنجة أو قطعة قماش خشنة
ورق قصدير (ورق ألمنيوم)
الطريقة السريعة والفعّالة: 1. تنظيف الشبك (الشبكة المعدنية): الطريقة الساخنة: بعد الشوي مباشرة، مرري فرشاة حديدية على الشبك وهو لا يزال ساخنًا (بحذر!)، لتتفتت البقايا بسهولة.
الطريقة الباردة: انقعي الشبك في ماء ساخن مع قليل من الخل أو الصابون لـ30 دقيقة، ثم افركيه بالفرشاة أو إسفنجة خشنة.
2. تنظيف قاعدة الشواية: تخلّصي من الرماد أو بقايا الفحم.
اخلطي خل مع ماء (بنسبة 1:1)، ورشيه داخل القاعدة.
اتركيه 10 دقائق، ثم امسحي بقطعة قماش.
3. للبقع العنيدة والدهنية: رشي بيكربونات الصوديوم على البقع، ثم رشي فوقها قليلًا من الخل.
راقبي الفقاعات... ثم افركي جيدًا.
4. تنظيف الغطاء (من الداخل والخارج): امسحي الغطاء بخل مخفف، أو ماء وصابون.
استخدمي ورق ألمنيوم مكور كبديل للفرشاة لو ما كانت عندك.
5. الشطف والتجفيف: امسحي كل القطع بقطعة قماش مبللة، ثم جففيها جيدًا بمنشفة نظيفة.
نصيحة ذكية: ضعي قليلًا من زيت الطبخ على الشبك بعد التنظيف، هذا يساعد على منع التصاق الأطعمة المرة القادمة ويخفف من تراكم الشحوم.
تنظيف الباربكيو مثل العلاقات... إذا اعتنيتِ فيه أولًا بأول، ما راح ينهار ولا يتوسخ
جاهزة تعيدي البريق لشوايتك؟ إذا حابة أرسل لكِ نسخة قابلة للطباعة أو تصميم إنفوجرافيك للطريقة، أنا بالخدمة!
ما في أحلى من جمعة شواء مع العائلة أو الأصحاب! لكن بعد ما تطفئ الجمر وتبرد الأجواء، تبدأ المهمة الأقل حماسًا: تنظيف الباربكيو. لا تقلقي، التنظيف مش لازم يكون معركة! إليكِ خطوات ذكية وسهلة تخلي شوايتك تلمع كأنها جديدة.
قبل التنظيف: خذي لحظة استعداد أزيلي الفحم أو الغاز، وتحققي أن الشواية باردة تمامًا. ارتدي قفازات للحماية (لأن الشحم مش صديق الأظافر حضّري الأدوات:
فرشاة تنظيف سلكية
ماء ساخن وصابون
خل أو بيكربونات الصوديوم
إسفنجة أو قطعة قماش خشنة
ورق قصدير (ورق ألمنيوم)
الطريقة السريعة والفعّالة: 1. تنظيف الشبك (الشبكة المعدنية): الطريقة الساخنة: بعد الشوي مباشرة، مرري فرشاة حديدية على الشبك وهو لا يزال ساخنًا (بحذر!)، لتتفتت البقايا بسهولة.
الطريقة الباردة: انقعي الشبك في ماء ساخن مع قليل من الخل أو الصابون لـ30 دقيقة، ثم افركيه بالفرشاة أو إسفنجة خشنة.
2. تنظيف قاعدة الشواية: تخلّصي من الرماد أو بقايا الفحم.
اخلطي خل مع ماء (بنسبة 1:1)، ورشيه داخل القاعدة.
اتركيه 10 دقائق، ثم امسحي بقطعة قماش.
3. للبقع العنيدة والدهنية: رشي بيكربونات الصوديوم على البقع، ثم رشي فوقها قليلًا من الخل.
راقبي الفقاعات... ثم افركي جيدًا.
4. تنظيف الغطاء (من الداخل والخارج): امسحي الغطاء بخل مخفف، أو ماء وصابون.
استخدمي ورق ألمنيوم مكور كبديل للفرشاة لو ما كانت عندك.
5. الشطف والتجفيف: امسحي كل القطع بقطعة قماش مبللة، ثم جففيها جيدًا بمنشفة نظيفة.
نصيحة ذكية: ضعي قليلًا من زيت الطبخ على الشبك بعد التنظيف، هذا يساعد على منع التصاق الأطعمة المرة القادمة ويخفف من تراكم الشحوم.
تنظيف الباربكيو مثل العلاقات... إذا اعتنيتِ فيه أولًا بأول، ما راح ينهار ولا يتوسخ
جاهزة تعيدي البريق لشوايتك؟ إذا حابة أرسل لكِ نسخة قابلة للطباعة أو تصميم إنفوجرافيك للطريقة، أنا بالخدمة!
التعليقات