أشارت خبيرة التغذية الدكتورة يلينا سولوماتينا إلى أن بعض أنواع الفواكه المجففة مثل المشمش المجفف، الزبيب، والبرقوق الأسود المجفف، تحمل فوائد صحية مهمة بشكل خاص لكبار السن.
وأكدت أن الزبيب المصنوع من العنب الداكن المستخدم في صناعة النبيذ هو الأفضل، لأنه يحتوي على نسبة أقل من السكر مقارنةً بأنواع الزبيب الأخرى. كما يحتوي العنب على مركب الريسفيراترول، الذي يعزز صحة الأوعية الدموية ويحفّز نشاط المواد التي تدعم حيوية الخلايا.
أما المشمش المجفف، فهو غني بمادة بيتا كاروتين، التي تُعد مقدمة لفيتامين A الضروري للرؤية في الضوء الخافت. كما يساعد على تقوية جهاز المناعة وتجديد الأغشية المخاطية التي تضعف مع التقدم في العمر، ما يقلل من قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات.
وأضافت الخبيرة أن البرقوق الأسود المجفف مفيد لتحسين حركة الأمعاء التي عادةً ما تضعف مع تقدم العمر. كما يساعد على تطهير الجسم من السموم، ويقلل خطر الإصابة بالسرطان، بفضل احتوائه على مادة الأنثوسيانين التي تُسهم في مكافحة الشيخوخة.
وتوصي الدكتورة سولوماتينا كبار السن بتناول حبتين فقط من الفواكه المجففة يوميًا، مع الاعتدال في تناول الزبيب. كما تحذر من أن هذه الفواكه تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك يُنصح مرضى السكري بتجنبها أو تناولها بحذر شديد.
أشارت خبيرة التغذية الدكتورة يلينا سولوماتينا إلى أن بعض أنواع الفواكه المجففة مثل المشمش المجفف، الزبيب، والبرقوق الأسود المجفف، تحمل فوائد صحية مهمة بشكل خاص لكبار السن.
وأكدت أن الزبيب المصنوع من العنب الداكن المستخدم في صناعة النبيذ هو الأفضل، لأنه يحتوي على نسبة أقل من السكر مقارنةً بأنواع الزبيب الأخرى. كما يحتوي العنب على مركب الريسفيراترول، الذي يعزز صحة الأوعية الدموية ويحفّز نشاط المواد التي تدعم حيوية الخلايا.
أما المشمش المجفف، فهو غني بمادة بيتا كاروتين، التي تُعد مقدمة لفيتامين A الضروري للرؤية في الضوء الخافت. كما يساعد على تقوية جهاز المناعة وتجديد الأغشية المخاطية التي تضعف مع التقدم في العمر، ما يقلل من قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات.
وأضافت الخبيرة أن البرقوق الأسود المجفف مفيد لتحسين حركة الأمعاء التي عادةً ما تضعف مع تقدم العمر. كما يساعد على تطهير الجسم من السموم، ويقلل خطر الإصابة بالسرطان، بفضل احتوائه على مادة الأنثوسيانين التي تُسهم في مكافحة الشيخوخة.
وتوصي الدكتورة سولوماتينا كبار السن بتناول حبتين فقط من الفواكه المجففة يوميًا، مع الاعتدال في تناول الزبيب. كما تحذر من أن هذه الفواكه تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك يُنصح مرضى السكري بتجنبها أو تناولها بحذر شديد.
أشارت خبيرة التغذية الدكتورة يلينا سولوماتينا إلى أن بعض أنواع الفواكه المجففة مثل المشمش المجفف، الزبيب، والبرقوق الأسود المجفف، تحمل فوائد صحية مهمة بشكل خاص لكبار السن.
وأكدت أن الزبيب المصنوع من العنب الداكن المستخدم في صناعة النبيذ هو الأفضل، لأنه يحتوي على نسبة أقل من السكر مقارنةً بأنواع الزبيب الأخرى. كما يحتوي العنب على مركب الريسفيراترول، الذي يعزز صحة الأوعية الدموية ويحفّز نشاط المواد التي تدعم حيوية الخلايا.
أما المشمش المجفف، فهو غني بمادة بيتا كاروتين، التي تُعد مقدمة لفيتامين A الضروري للرؤية في الضوء الخافت. كما يساعد على تقوية جهاز المناعة وتجديد الأغشية المخاطية التي تضعف مع التقدم في العمر، ما يقلل من قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات.
وأضافت الخبيرة أن البرقوق الأسود المجفف مفيد لتحسين حركة الأمعاء التي عادةً ما تضعف مع تقدم العمر. كما يساعد على تطهير الجسم من السموم، ويقلل خطر الإصابة بالسرطان، بفضل احتوائه على مادة الأنثوسيانين التي تُسهم في مكافحة الشيخوخة.
وتوصي الدكتورة سولوماتينا كبار السن بتناول حبتين فقط من الفواكه المجففة يوميًا، مع الاعتدال في تناول الزبيب. كما تحذر من أن هذه الفواكه تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك يُنصح مرضى السكري بتجنبها أو تناولها بحذر شديد.
التعليقات