أفضل مانجو في العالم : 10 أصناف من بين الأكثر جودة

للعلّم - المانجو ليست مجرد فاكهة صيفية منعشة، بل هي ملكة الفواكه التي خطفت قلوب الملايين بنكهتها العطرة وألوانها الذهبية. تختلف أصنافها حول العالم من حيث الطعم، الملمس، والرائحة، لكن جميعها تشترك في سحر خاص يجعلها أيقونة المائدة الصيفية. فيما يلي جولة بين أفضل 10 أنواع مانجو في العالم:

1. ألفونسو (Alphonso) – الهند

لقبها الكثيرون بـ"ملك المانجو". تمتاز بحلاوة متوازنة، قوام زبدي ناعم، ورائحة لا تُقاوم. تصدّر من مدينة "راتناجيري" بالهند وتعتبر الأغلى عالميًا.

2. نام دوك ماي (Nam Dok Mai) – تايلاند

واحدة من أشهر المانجو الآسيوية، لونها أصفر لامع وشكلها أنيق. طعمها حلو ورائحتها قوية، وتُعتبر مثالية للتحلية أو العصائر.

3. كييت (Keitt) – المكسيك وفلوريدا

ثمار كبيرة الحجم، لبها أصفر وقليل الألياف، بطعم حلو معتدل. يفضلها من يحبون المانجو قليلة الحموضة.

4. هايدن (Haden) – فلوريدا، الولايات المتحدة

من أوائل الأصناف المزروعة تجاريًا في أمريكا. قشرتها حمراء زاهية مع لمسات خضراء وصفراء، طعمها مزيج من الحلاوة والحمضية الخفيفة.

5. كينت (Kent) – بيرو والإكوادور

مانجو غنية بالعصارة وناعمة القوام، قريبة من المذاق العسلي. تشتهر في الأسواق الأوروبية والأمريكية.

6. كاراباو (Carabao) – الفلبين

تُلقب بـ"مانجو مانيلا". فائقة الحلاوة وصغيرة الحجم نسبيًا. دخلت موسوعة غينيس كأحلى مانجو في العالم.

7. أتوالفو (Ataulfo) – المكسيك

شكلها بيضاوي صغير ولونها ذهبي، لبها ناعم بلا ألياف تقريبًا. مذاقها شديد الحلاوة ورائحتها عطرية.

8. لانغرا (Langra) – الهند وباكستان

شهيرة في شمال الهند. قشرتها خضراء حتى عند النضج، ولبها أصفر غني بالعصارة، بنكهة حلوة لاذعة قليلًا.

9. تومي أتكينز (Tommy Atkins) – البرازيل وأمريكا

الأكثر انتشارًا عالميًا بفضل صلابتها وقدرتها على التخزين والشحن. لونها أحمر مخضر، مذاقها متوسط الحلاوة.

10. صديق (Sindhri) – باكستان

مانجو صفراء لامعة كبيرة الحجم، لبها ناعم وحلو للغاية. تلقب بـ"ملكة المانجو الباكستانية".

خلاصة

العالم مليء بأنواع المانجو التي تختلف في النكهة والشكل، لكن يجمعها جميعًا أنها فاكهة السعادة الصيفية. سواء أحببت المانجو الزبدية الناعمة أو تلك ذات الطعم الحامض قليلًا، فهناك دائمًا صنف يلبي ذوقك.