5 أخطاء تحول الشاي إلى سم

للعلّم - يُعتبر الشاي من المشروبات العطرية والمحببة لدى الكثيرين، كما أنه غني بالفوائد الصحية إذا تم تحضيره وتناوله بالشكل الصحيح. لكن بعض العادات الخاطئة قد تحول هذا المشروب المفيد إلى ضرر على الجسم. إليك أبرز الأخطاء التي ينصح الخبراء بتجنبها:

تحضير شاي شديد التركيز
يُنصح باستخدام ملعقة صغيرة من أوراق الشاي لكل كوب، مع ملعقة إضافية فقط عند تحضير كمية أكبر. فالشاي المركز يحتوي على كميات مرتفعة من الكافيين والتانينات، مما قد يسبب فرط تنبيه للجهاز العصبي، واضطرابات في الأمعاء، والإمساك، إضافةً إلى تأثيره المدر للبول.

ترك الشاي يتخمر لفترة طويلة أو شرب شاي الأمس
مع مرور الوقت، يفقد الشاي جزءًا كبيرًا من فوائده، وقد يصبح بيئة مناسبة لنمو البكتيريا والكائنات الضارة. لذلك، من الأفضل تحضيره طازجًا في كل مرة.

شرب الشاي شديد السخونة
تناول المشروبات الساخنة جدًا قد يهيّج أغشية الحلق والمريء والمعدة، ويؤدي مع الوقت إلى ندبات تزيد من خطر العدوى وتكوّن الأورام.

شرب الشاي على معدة فارغة
الأفضل تناول الشاي بعد نصف ساعة من الطعام، إذ يساعد على الهضم ويعزز عملية الأيض. أما على معدة خاوية فقد يقلل الشهية ويؤثر سلبًا على انتظام وجباتك، خصوصًا الإفطار.

شرب الشاي مباشرة بعد الأكل
مكوّنات الشاي قد تقلل من امتصاص الحديد والبروتين وبعض العناصر الغذائية. لذلك يُنصح بالانتظار 30 دقيقة بعد الوجبة قبل تناوله.